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yuka

Author:yuka
娘(めい)・・・2010年8月2日生まれ
息子(しょう)・・・2012年6月16日生まれ
パパとママの4人家族です。


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ビーツ

今日はお家プール♪
IMG_3910.jpg
水着に着替えさせるのも面倒で、しょうなんて甚平のまま(笑)

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今年はいつまでプールに入れるかな?
秋はすぐそこまで来ているような気が・・・。

今日は畑でビーツを収穫しました!
ビーツって実はあんまり料理したことない・・・。

お友達にはとりあえず茹でてそのまま食べたらいいよーと言われたのですが、茹でてる時に赤い色が流れ出るのがどうも勿体無いような気がして、クックパッドで調べたら、アルミに包んでオーブンで加熱するというレシピがあったのでそれを試してみました。
出来上がりはホクホク♪
好みのドレッシングをかけて。と言うことだったので、オリーブオイルとバルサミコ酢を垂らして食べてみました。
結構美味しい♡
しょうが気に入って、めいが寝ている間に全部食べちゃいました〜

IMG_4148.jpg
他にも何かいいレシピないかな〜?
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